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La galette des rois oui, mais à quel prix ?  

madeline.verneuil 10 janvier 2023

La galette des rois est une tradition du mois de janvier. Cependant dans un climat d’inflation générale, les boulangers ont augmenté le prix des galettes ou bien baissé leur marge. 

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Certaines boulangeries ont enregistré plus de ventes en une semaine qu'au court de l'ensemble du mois de janvier 2020 - Crédit : Nicolas Sadourny

Épiphanie: La galette des rois vaut de l’or cette année

Nicolas Sadourny 26 janvier 2021

Dans la banlieue toulousaine, les ventes de galettes des rois ont explosé depuis début janvier. Les boulangers enregistrent des chiffres records en peu de temps, certaines commandes ont été passées plusieurs semaines en avance.

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