C’est un lieu emblématique de l’hyper-centre toulousain depuis son ouverture en décembre 2017. « Ma Biche Sur Le Toit », restaurant créé par Michel Sarran et ses équipes au sommet des Galeries Lafayette, frappe fort en ce début d’année 2019. Du 7 au 11 janvier, la tête d’affiche de Top Chef propose aux toulousains un menu unique à prix cassé : 19 euros, entrée, plat et dessert inclus.
Il est maintenant bien connu en tant que défenseur de la bonne cuisine. Le gersois Michel Sarran a rechaussé le tablier au côté du chef de Ma Biche sur le Toit, Baobab Audouard, à l’occasion du premier anniversaire de l’établissement. Le but : proposer aux visiteurs des produits de qualité dans l’assiette, le tout à petit prix. Une initiative qui a déjà séduit plus de 300 convives lundi midi, au lancement de l’opération.
Menu disponible uniquement sur réservation
