Le Bar basque à ouvert pour la première fois ses portes dans les années 90. Depuis, c’est un endroit emblématique de la ville Rose. Avec sa terrasse ombragée et sa bonne ambiance, le bar est une institution de la place Saint Pierre. Pourtant, le lieu tel qu’on le connaît va changer. Depuis 2 ans, c’est le groupe VBR qui gérait l’enseigne. Toute l’identité avait été repensée, le personnel changé… Mais derrière ces changements « futiles », un autre plan était en route. Le groupe voulait ouvrir un bière court.
Un plan qui tombe à l’eau
L’idée était de monter l’immeuble du bar sur cinq étages. Une fois les travaux réalisés, trois ou quatre enseignes devaient se joindre au projet. Mais après des mois de discussions avec les architectes des bâtiments de France, un deuxième élément à fait basculer le plan. Le prix de l’immobilier a flambé. Aucun promoteur immobilier ne pouvait investir de l’argent et le projet était bien trop coûteux pour que le groupe puisse le supporter seul. Alors, maintenant que leur contrat de location,gérance touche à son terme, le groupe VBR tire sa révérence et rends le Bar basque à son propriétaire. Alors pas de panique, l’enseigne ne ferme pas ses portes. Les employés feront leur dernier service le 25 février, avant de rejoindre les autres enseignes sous la gestion du groupe VBR.
